Mandarine Satsuma
Fruits de novembre: 6 novembre 2007 13h28 Mandarine Satsuma1Précoce, savoureuse, acidulée et sucrée, parfumée, fruit en orangerie. Un plaisir frais et juteux, un petit trésor à saisir en cette saison fraîche. Le fruit est...
Archive du mois : décembre 2009
Figue de Barbarie, oponce de l’Etna
Oponce de l’Etna1 Fruit pourpre et juteux de l’oponce de l’Etna, bien acidulé et gouteux, couleur pénétrante, beau violet pourpre foncé. Faire attention aux piquants, les racler sur la peau du fruit avec un...
Pomme reinette du Canada
Pommes reinettes du Canada.1 Tendres et fraîches, parfumées. Pommes tendres sous la bouche, à la chair fondante, un peu grumeleuse, bien sucrée, bien en chaire, jaune claire. Agréable à manger, sans acidité. Fruits de Novembre:...
Pomme Jonathan rouge
Pommes Jonathan1 Rouges à souhait, juteuse et délicieuse. Juteux, croquant, délice en promenade, fruit qui se conserve bien et longtemps en hiver, dans une cave ou remise fraîche et humide. Le fruit à prendre en...
Raisin Aurora en grappe dorée
Fruits d’octobre: 25 octobre 2007 14h42 Fruit de la vigne aurora, grappe de raisin doré très savoureux et goûteux, Vitis vinifera. Une boisson en petits verres dorés portables et qui roulent quand on les...
Pommes jaunes minuscules
Fruits d’octobre: 25 octobre 2007 14h23 Fruit du pommier nain, à petits fruits jaunes minuscules, amusantes à croquer, Malus domestica. Jeu rythmé des nombreuses petites perles jaunes sous le vent se déplaçant. Amusement de...
Physalis ou baie des Andes
Fruit de la physalis1 Fruit juteux, acidulé, parfumé à souhait, Fruit très parfumé et très décoratif, plein de fraîcheur, rafraichissant. Joie des récoltes en de nombreuses saisons. Plaisir de décorer des mets, des desserts. Fruits...
Coings en forme de poires
Fruits d’octobre: 24 octobre 2007 9h47 Coings en forme de poires, fruits bons à sucer le jus citronné et parfumé, devient plus doux, moins acide quand il devient un peu brun, un peu blet,...
Kiwi kiwaï
Fruits d’octobre: 22 octobre 2007 13h32 Kiwi kiwaï, à petits fruits verts, peau tendre, à croquer entier, Actinidia arguta. Fleurs blanches, feuilles vertes clair.
